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牛肉浸粉
产品简介:采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、经浸泡、浓缩、干燥而得到的一种浅黄色粉末。易溶、无沉淀等良好的物理性状,内含大量的维生素B族物质,为微生物的生长提供充足的生长因子。
产品特点:当中含肌酸,肌酸酐、多肽类。氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类是水溶性物质。
应用范围:用于培养基原材料,提供微生物生长所需的生长因子。广泛用于生物制药发酵及各种培养基的制备。
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发,食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司,并与十几家生产企业签订代销协议,目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商。
牛肉浸粉的储放方法
本公司生产的牛肉浸粉则是用精牛肉,采用新工艺提取而成,色泽呈黄褐色,含有多种营养成份,适合做微生物培养用原料 知道这些还远远不够,那么它应该如何来储藏呢?本发明中所述胰蛋白胨为国产,以新鲜牛肉和牛骨为原料经胰酶消化后制成。下面就教大家一些简单的方法:应存放于冷暗处,能放于普通冰箱内。放置时间不宜超过一周,倾注的平板培养基不宜超过3天。每批培养基均必须附有该批培养基制各记录副页或明显标签。
牛肉膏应该是牛肉熬成的呈褐色的膏状物,牛肉浸出粉则以牛的肉为原料,经热处理,过滤、浓缩、干燥制成牛肉原粉,再将牛肉原粉经过水解、固液分离、冷藏、过滤、浓缩及干燥等工序即可获得。所以简单的说一个是膏状物一个是粉状物,浸出粉的杂质要比牛肉膏少。产品特性:白色或浅黄色粉末状固体,有牛肉自然香味、易溶于水,水溶液呈淡黄色,澄清度高。
牛肉膏粉是一种应用较广泛和较普通的**基础培养基。由于这种培养基中含有一般**生长繁殖所需要的较基本的营养物质,所以可供作微生物生长繁殖之用。基础培养基含有牛肉膏,蛋白胨和NaCl。其中牛肉膏为微生物提供碳源、能源、磷酸盐和维生素,蛋白胨主要提供氮源和维生素,而NaCl提供无机盐。由于这种培养基多用于培养**,因此要用稀酸或稀碱将其pH调至中性或微碱性,以利于**的生长繁殖。因此任何培养基都应具备微生物所需要的六大营养要素,且其间的比例是合适的。
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