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干冰是二氧化碳的固态形式,温度非常低,比负 78摄氏度还低。所以,如果你巧遇了干冰,一定要非常非常小心,不要被冻受伤了。
干冰接触水时会发生升华直接变成气态的二氧化碳。这个过程产生的大量气体会从水中冒出,于是便蹦出了大量的气泡。
而那宛如仙境一般的雾则源于干冰升华过程中吸收了大量的热量,空气中的水蒸气被带走大量的热量从而凝结形成小液滴,大量的小液滴就产生了水雾的视觉效果。
块状冰用途范围广泛,主要在冷藏运输领域中的应用,在食品、卫生、工业、餐饮中也有大量应用。
干冰概念:干冰是固态的二氧化碳,在常温和压强为6079.8千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下78.5℃,这便是干冰。可使用制干冰机生产干冰,其生产原料也不是直接使用气态二氧化碳,而是使用液态二氧化碳,仍是利用蒸发降温使液态二氧化碳凝固为固态颗粒。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。它受热后不经液化,而直接气化。
干冰清洗的之处在于干冰颗粒在冲击瞬间气化,由于CO2挥发掉了,干冰清洗过程没有产生任何二次废物,留下需要收集清理的只是清除下来的污垢。
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