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主营：葡萄糖,无水葡萄糖,一水葡萄糖
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广州市协广商贸有限公司-聚葡萄糖——聚葡萄糖价格多少钱一吨
聚葡萄糖与减肥
包含聚葡萄糖的产品广泛应用于减肥计划。尽管是用玉米糖浆生产，但聚葡萄糖只有食糖25%的甜度。聚葡萄糖是一种碳水化合物，但由于能在少量吸收的情况下通过小i肠，它对血糖水平的影响很小。也正是因为能在大部分不被消化的情况下通过系统，它被视为低热量或低脂肪食品，能在满足饱感的同时控制体重。 聚葡萄糖价格多少钱一吨
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聚葡萄糖具有良好的水溶性，且溶解速度快，很容易由粉末产品制备高浓度的溶液，25℃时水溶液的浓度高达80%。聚葡萄糖具有非常好的酸、热稳定性，可以耐受硬糖生产时160℃的高温熬煮而不变色，具有比蔗糖更高的熬煮温度和稳定性。聚葡萄糖具有中等的黏度，与蔗糖一样，其水溶液是典型的牛顿液体，在相同条件下其水溶液的黏度比蔗糖稍高。聚葡萄糖还具有与淀粉糖浆相似的吸湿性与保湿性，可作为抗结晶剂，很好地控制砂糖或糖醇的结晶。适量的聚葡萄糖可以阻止或延缓砂糖及糖醇的发烊返砂，改进糖果质地，延长糖果贮存期。 聚葡萄糖价格多少钱一吨
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聚葡萄糖的冰点比同浓度的庶糖溶液高，用KOH中和过的聚葡萄糖溶液的冰点比未经中和的低很多。冰点值越低，食品的口感越硬，适用于冰棒和某些甜点。使用高甜度甜味剂制造低热量冷冻甜食时，可添加聚葡萄糖调整产品的基体，补偿由于砂糖减少造成的基体丧失，改善不良质构。 聚葡萄糖价格多少钱一吨
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低热量
聚葡萄糖分子结构复杂，糖苦键种类繁多，难以被微生物降解，因此热量仅为 1 kcal/g 左右。聚葡萄糖价格多少钱一吨
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聚葡萄糖的关键主要用途
保健产品:可立即以胶襄.片状.原浆、油类.等立即服食，食用量5~15克/天。做为保健产品膳食纤维类调料添加量:0.5%~50%
食品:馍馍.吐司面包.点心.曲奇饼干.面条.泡面等。添加量:0.5%~10%
肉食品:香肠.午餐肉罐头.三明治.猪肉松.包馅等。添加量:2.5%~20%
奶制品:牛乳.酸奶.酸牛奶.婴儿等。添加量:0.5%~5%聚葡萄糖价格多少钱一吨
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聚葡萄糖的来源于？
GB25541-2010中界定聚葡萄糖是由葡萄糖水.山梨糖醇.柠檬酸钠按一定占比混和，在持续高温下加温汇聚并而成，而这三种原材料均来自苞米。聚葡萄糖价格多少钱一吨
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食品中应用聚葡萄糖可代替一部分糖和脂肪，有改进食品质构和口味的功效；口感清新，使食品香气便于释放出来；优良的膳食纤维来源于；能改进胃肠道身心健康的低聚果糖；血糖值反映低，新陈代谢不依靠甘精胰岛素，适合患者；饱腹感，协助操纵重量；耐受力好。并且，根据植物和人体试验确认，聚葡萄糖具备极度的安全系数。FDA和FAO／WHO组织架构均已准许聚葡萄糖为安全性的食品添加剂。消化吸收耐受力为90克／天。聚葡萄糖价格多少钱一吨
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第7年
