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山东富舜新材料科技有限公司
主营：丁苯胶乳,天然乳胶,模具胶,妥尔油,山梨醇,染料和颜料等
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亮蓝(Brilliant Blue FCF)别名为食用青色1号(日)，是由苯jia醛邻磺酸与N-乙ji，N-(3-磺基苄基)-苯an缩合后氧化，利用现代的生物技术制成的食用合成色素。亮蓝是一种人工合成食用染料，外观为红紫色均匀粉末或颗粒，有金属光泽，无臭，亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。易溶于水(18.7g/100mL，21℃)，呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇(1.5g/100mL，95%乙醇，21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定、色泽鲜艳、调色自然、着色力强、色调不易受PH值影响。
本品为有金属光泽，带红色的紫色粉末或颗粒，无臭味。易溶于水，呈绿色蓝色溶液 ，溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。
亮蓝
亮蓝，又名食用蓝色1号(日本)、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由邻磺酸与N--N- (3-磺基苄基)-经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。
中文名称
亮蓝
性质
带有金属光泽的红紫色颗粒或粉末
特点
无臭，水溶液呈蓝色
别名
酸性艳蓝G
16881688*柠檬酸色素柠檬酸钠三氯蔗糖翻译红靛蓝芒果TV
基本介绍
中文名：亮蓝
别名：酸性蓝 90；酸性艳蓝G；亮蓝；考马斯亮兰G250；考马斯亮蓝G250；Brilliant Blue鍳；亮蓝G；考马斯亮蓝G-250生物染色剂
英文名：Acid Blue 90
化学式：C47H48N3NaO7S2
CAS号：6104-58-1
MDL：MFCD00012141
摩尔质量：854.02
外观：带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末
毒理学1．LD50 大鼠口服大于2g/kg体重。2．ADI 0~12.5mg/kg体重（FAO/WHO，1994）使用着色剂。1．使用注意事项 参见苋菜红。2．使用范围及使用量我国《食用添加剂使用卫生标准》（GBGB2760—2014）规定：可用于风味发酵乳、冷冻饮品、果酱、凉果类等。
应用根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；冰淇淋，使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入 [1] 。
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第8年
