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广州市协广商贸有限公司-聚葡萄糖——哪里可以买到食品级聚葡萄糖
做为一种源自葡萄糖的糖替代品，聚葡萄糖（Polydextrose）是一种可以用于许多低热量食品的成分。聚葡萄糖早是由欧洲开发生产的，但如今的制造商已遍布全世界。它在国际编码系统中分配的序列号是E1200，并且能在许多包装食品中找到这种食品添加剂。哪里可以买到食品级聚葡萄糖
聚葡萄糖涉及三种主要成分，除了葡萄糖以外，还包括山梨糖醇和少量柠檬酸。由于热量低，因此对减肥者很有吸引力，并成为糖尿i病前期病i人的极i佳甜味剂选择。此外，这种人造甜味剂包含的脂肪也很少，因此深受担心胆固醇水平过高者的喜爱。 哪里可以买到食品级聚葡萄糖
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聚葡萄糖的冰点比同浓度的庶糖溶液高，用KOH中和过的聚葡萄糖溶液的冰点比未经中和的低很多。冰点值越低，食品的口感越硬，适用于冰棒和某些甜点。使用高甜度甜味剂制造低热量冷冻甜食时，可添加聚葡萄糖调整产品的基体，补偿由于砂糖减少造成的基体丧失，改善不良质构。 哪里可以买到食品级聚葡萄糖
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低热量
聚葡萄糖分子结构复杂，糖苦键种类繁多，难以被微生物降解，因此热量仅为 1 kcal/g 左右。哪里可以买到食品级聚葡萄糖
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有关“益生元”的界定
国际性益生菌粉与益生元科学研究研究会（ISAPP）那样界定益生元：可以被寄主身体内的有益菌可选择性运用并转换为有利于寄主身心健康的化学物质。常做为益生元应用的有：聚葡萄糖（PDX），菊粉（Inulin），低聚果糖（FOS），低聚半乳糖（GOS）等。哪里可以买到食品级聚葡萄糖
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美国NatureMicrobiology明确提出，身心健康肠菌的规范之一：肠胃菌苗的多元性要高。因为不一样的菌苗有不一样的功效，菌苗的层次性有利于身体消化吸收不一样的营养成分，保持人体系统的平稳。哪里可以买到食品级聚葡萄糖
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聚葡萄糖就被普遍用以食品行业。很多科学研究，包含人体试验，小动物科学研究和身体之学研究，都说明摄入聚葡萄糖可以使寄主获益。科学研究还发觉，聚葡萄糖与别的益生元在发醇24小时后对益生菌粉的新陈代谢和刺激性开展了较为，聚葡萄糖（PDX）表明出的丁酸（如下图所显示）。聚葡萄糖（PDX）对肠菌的溶解具备一定的抵抗能力，并提高了远侧乙状结肠的糖酵解途径发醇，措施不力丁酸的总产量。哪里可以买到食品级聚葡萄糖
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第7年
