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主营：葡萄糖,无水葡萄糖,一水葡萄糖
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由于离子交换和胶体的形成，减少人体对有毒及致癌物质的吸收，又可调节胆固醇水平，降低肠内β－葡萄糖，苷酸酶活性，排除血管硬化诱因等等。在食品添加剂中可作为：增稠剂，填充剂，配方剂。是用来制造低热量，低脂肪，低胆固醇，低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如：必要的体积，聚葡萄糖很好质的口感，可提高食品油质状口感性，具有低冰点适用于制冷餐，甜点心，并且不会导致龋i齿。可减低食品中糖，脂肪及淀粉用量，具有低热量（4.18KJ/g）。用在低糖食品中，适用于糖尿i病i人。是各种"液，固体"保健饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶，加水服用。 聚葡萄糖厂家找哪家
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在无糖高纤维硬糖生产中的应用
1．原料配方
结晶麦芽糖醇64.5%、聚葡萄糖10%、水24%、柠檬酸0.8%、食用香料0.5%、阿斯巴甜0.14%、色素0.05%。
2．工艺流程
配料→溶糖→过滤→预热→真空蒸发→真空浓缩→冷却→(香精、色素)调和→冷却→成型→冷却→包装→成品。 聚葡萄糖厂家找哪家
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聚葡萄糖因其具备低脂肪，平稳，高耐受力等的特点，可普遍使用于各种各样食品中，尤其是低动能，高膳食纤维等的作用食品中。聚葡萄糖在全世界已有近40年的科学研究和发展趋势历史时间，现阶段已经有五十多个国家和地区准许聚葡萄糖运用于食品中。聚葡萄糖厂家找哪家
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伴随着大家健康消费观念的持续提高，膳食纤维慢慢走入了大家的视线，并快速拓宽到各种食品中，以膳食纤维为的多功能性食品时期正悄悄地到来。
顾客想要为化学纤维和肠道菌群投入大量钱财。聚葡萄糖厂家找哪家
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膳食纤维的界定
膳食纤维就是指不可以被身体消化系统水果酵素溶解的核甘酸及木质纤维素。它既不可以被消化道消化，也不可以造成动能。曾一度被觉得是一种“无营养元素”而长期性未获得充足的高度重视。聚葡萄糖厂家找哪家
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第6年
