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焦亚硫酸钠
主要用途:漂白剂(如糖果、糕点、玉兰片等);疏松剂(如面包、饼干等)防腐杀菌剂(如果汁、罐头等);保鲜剂(如金针芽、海鲜、果蔬等);包 装:外用聚编织袋,内衬聚塑料袋。净 重:25、50千克/袋。以上资料由潍坊瑞德胜化工有限公司友情提供,我公司常年生产焦亚硫酸钠及系列产品,欢迎各界朋友莅临参观指导。
焦亚硫酸钠的应急处理措施
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消防措施
危险特性: 具有强还原性。与强氧化剂接触,能发生强烈反应,引起燃烧。
有害燃烧产物: 硫化物。
灭火方法: 消防人员必须穿全身防火防毒服,在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。
泄漏应急处理
应急处理: 隔离泄漏污染区,限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具,穿防毒服。避免扬尘,小心扫起,置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏,用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
焦亚硫酸钠发挥作用的机制
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漂白剂按照其作用方式可将其分为两类,氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚硫酸钠属于还原型漂白剂。
焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色,以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键,还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键,有机物便失去颜色。
焦亚硫酸钠利用亚硫酸盐类加成反应而褪色,以达到漂白目的。
焦亚硫酸钠的作用广泛,不仅有漂白的作用,防止酶促褐变的作用,防腐的作用等,起生产方法也是简单方便的,因此在保证食品安全的情况下,焦亚硫酸钠的发展空间是很大的。
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