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离子交换柱层析能分离纯化蔗糖酶的主要依据是什么?
目的蛋白带负电荷,和阴离子交换树脂发生离子交换,目的蛋白被挂在柱上,杂蛋白穿透,在洗脱,这样目的蛋白就得到了分离,其实主要利用的是蛋白的两1性点解,缓冲液的ph与等电点的关系
离子交换柱层析能分离纯化蔗糖酶的主要依据是什么?
目的蛋白带负电荷,和阴离子交换树脂发生离子交换,目的蛋白被挂在柱上,杂蛋白穿透,在洗脱,这样目的蛋白就得到了分离,其实主要利用的是蛋白的两1性点解,缓冲液的ph与等电点的关系
什么是离子交换树脂的转型?
IUPAC(国际纯粹与应用化合会)对离子交换树脂的转型的定义是高分子聚合物根本性转变过程。在国外,对机械震动式筛选机作了改进,弹性摇臂已不再用木板条制成,改用弹簧圈,新的改用橡胶柱,这样不仅结构简单,便于安装维修,而且设备的高度也可以降低。离子交换树脂(高分子聚合物)都是用有机合成的方法得到的。它的常见原料是或者、酯,通过聚合反应生成的三维空间体网状结构的基因,再在基因上导入不同类型的化学活性团而合成。它的分类通常有酸性离子交换树脂和碱性离子交换树脂之分。酸性离子带正电可以置换出需要去除的阳离子,碱性离子带负电。它的用途很广,发电厂的水处理过程中,食品工业,例如糖的脱色,抗1生素的制备,半导体,原子能、电子工业都有使用。
离子交换提取蛋白质为什么用多糖基离子交换剂?
离子交换柱中以多糖链(如葡聚糖)作为载体连接臂,在多糖分子末端通过化学反应连接具有交换作用的离子交换剂.这样的做法旨在增大离子交换的柔性以及减小离子交换过程中目的吸附物质相互间的空间位阻;为了防止砂糖在贮藏过程中发生变质,对糖仓地址的选择和糖仓的建筑应有一定要求,而且应有一套贮藏管理制度。另外多糖的带电性以及解离性比较稳定,产生的非特异吸附较少.
离子交换提取蛋白质为什么用多糖基离子交换剂?
离子交换柱中以多糖链(如葡聚糖)作为载体连接臂,在多糖分子末端通过化学反应连接具有交换作用的离子交换剂.这样的做法旨在增大离子交换的柔性以及减小离子交换过程中目的吸附物质相互间的空间位阻;糖膏自煮糖罐卸入助晶机,经逐渐降温的过程,帮助晶体继续长大,使蔗糖析出更加完全,这叫做助晶。另外多糖的带电性以及解离性比较稳定,产生的非特异吸附较少.
糖是怎么练成的
粗糖制作:(1)在甘蔗含糖量高的时期进行收割,并速运到工厂加工处理。(2)用机器将甘蔗断成短段,用数台压榨机榨汁。还须进一步浓缩煮制至有蔗糖晶体析出,并使晶粒长到大小符合要求。榨过的渣滓称为蔗渣。(3)在榨汁中加入石灰乳,使pH值达7~7.5,用100~150℃的温度加热后静置。将所得的汁液过滤,得到糖度为14~17度的澄清糖液。(4)然后将此液浓缩成糖度为55~60度的糖浆,再将糖浆放入结晶罐中,减压浓缩而析出结晶。这一工艺称为煎糖。含有结晶水的糖称为粗白糖。(5)再将粗白糖进行离心分离得到第yi次糖。(6)将分离出来的蜜放于结晶罐中浓缩结晶。再使分蜜的第二次糖与蜜分离。如此反复操作,后不能形成结晶的物质就是废糖蜜。
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