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新乡县豫远食品机械经营部
主营：松花蛋机,皮蛋机,变蛋机
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（3）鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。
（4）盐蛋中含有铁元素，具有的功效，能治1疗缺铁性。
（1）火、降阴火
适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治、。
（2）强健身体
促进骨骼发育，预防。
（3）促进食欲
能刺激消化，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、的作用。
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市场上销售的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，可依个人喜好选择。购买皮蛋时，可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买，建议应选购包装完整、标示清楚的产品。看着屏幕上他晃来晃去，想着他吃过的粥，喝自己这碗里的皮蛋瘦肉粥，粥，有点咸。购买时也要注意制造日期，并且回家保存时也要注意保存的方式及期限。
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过量食用皮蛋的危害
1、蛋白质变质
很多人在平时生活中都非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋，适当的食用的确十分美味，但如果过量食用的话对人体的危害却是非常严重的。很多人都不知道皮蛋也会影响到人体健康，提醒蛋这种食物少吃无妨，却不能过量食用。这是由于皮蛋的腌制过程十分的复杂，通常都是用茶叶、石灰泥包裹制成的，因此在制作过程中就难免会使用大量的儿茶酚、鞣酸和，这些物质会侵入蛋体的蛋白质中。如果时间充裕，还可以让皮蛋豆腐来个华丽的变身，一会儿功夫，普普通通的皮蛋就变成了一只只美丽的金鱼。
从而导致蛋白质分解、变质，因此腌制成功的松花蛋中不仅营养价值的遭到了严重的破坏，同时大量食用还有可能会过量摄取变质的蛋白质，从而导致。
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第11年
