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干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。它受热后不经液化,而直接升华。干冰是二氧化碳的固态,由于干冰的温度非常低,温度为零下78.5℃,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
在室温下,将二氧化碳气体加压到约101325Pa时,当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时,就会冻结成雪花状的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大,在-60℃时为364.5J/g,在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右,并且不会产生液体,所以叫“干冰 ”。
液体二氧化碳,就是舞台上用作气柱的那种,像一个黑色的灭火器,上面有一个喇叭形的喷射口,一般会向上喷,但是有时候舞台效果需要,也有一些安排朝别的角度喷射。这个温度就非常低了,液体二氧化碳常温为零下37℃,而且必须在当地的液化气加气站才能加气。 液体二氧化碳蒸发时会吸收大量的热,如果对这人吹,别说感到冷,当你还没有感觉冷的时候就已经结薄冰了,那当然会。这个就要把喷射口避开人群,一般正规的就只会垂直向上喷射。
干冰的用途极为广泛,主要有以下几种:
1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造; 2.冷冻食品储藏与运输;3.家禽肉品冷冻保存;4.空运、航运需长时间冷冻需求者;5.低温冷冻用途;6.热处理、低温收缩金属组件;
干冰是CO2的固态存在形式,CO2常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中.在-78℃低温,CO2以固体形式存在.在常压下,固体CO2直接升华,没有液化过程.CO2是维持生命的一种自然物质,它是碳循环中一个关键元素.它是农作物所含碳水化合物中碳元素的来源,促进植物生长;它有助于缓和大气温度,。
观看演出时,我们常能看到舞台上冒出一股“白烟”来,这股白烟可不是水汽变成的,而是干冰的杰作。
干冰是固体二氧化碳,一般情况下,我们是见不着液态二氧化碳的,固体二氧化碳会直接升华成为气态。在常温常压下,二氧化碳是气态。在低温或高压下,二氧化碳就成为固态,形状似冰雪。当舞台上喷出干冰后,干冰遇热升温,升华成二氧化碳,干冰升华时会吸收大量的热,使其周围的温度迅速降低。处于低温区内的水蒸气就会液化成小水珠,许多细小的水珠聚在一起,在空中飘浮,就成为“白烟”。
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