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干冰是二氧化碳的固体形式。在正常气压下,二氧化碳的凝固点是摄氏负78.5度,在保持物体维持冷冻或低温状态下非常有效。它无色,无味,略带酸性。干冰的密度各不相同,但通常约为1.4至1.6 g/cm3。干冰能够急速的冷冻物体和降低温度并且可以用隔离手套来做配置。不过切勿将干冰存放在密闭容器中。当干冰从固体直接熔化成气体时,气体会在容器中积聚直至爆裂。锋利的集装箱将飞到各处。确保您的容器通风!干冰是固态的二氧化碳,常温下不经液化,而直接升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。存放干冰的好位置是发泡胶胸部,盖子宽松。
可使用制干冰机生产干冰,其生产原料也不是直接使用气态二氧化碳,而是使用液态二氧化碳,仍是利用蒸发降温使液态二氧化碳凝固为固态颗粒;大约40%液态二氧化碳转为固态的干冰。
日常作为试验,可以用一般的二氧化碳灭火器:打开灭火器保险,打开开关,迅速释放钢瓶内气体,在喷口附近可以看见飘落的白色“雪花”,那就是干冰,因为钢瓶内气体在喷口附近的迅速吸热膨胀,使附近温度迅速下降形成低温,部分二氧化碳在此环境下凝固为固态。c*宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次如制作龙虾刺身。
此试验应注意安全,严格按二氧化碳灭花器操作规程处理,无防护的手不得直接接触金属喷管,只能把握护木柄,且不得对人喷射。
比如1928年日本从干冰股份有限公司得到了制造销售权,成立了日本干冰株式会社,也就是现在的昭和碳酸株式会社的前身。如今干冰已经被广泛应用于食品、卫生、工业、餐饮等领域,担负着降温、制冷、保鲜、烟雾效果、干冰清洗等重任。
深圳联德康干冰科技有限公司成立于2005年,是相当早、致力于干冰生产销售及干冰清洗设备生产制造的贸易商行,推出了自主品牌干冰供应和干冰清洗,真正实现了清洗领域的、环保理念,主要产品为:干冰及干冰设备。
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