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水溶解性negligible分子结构1、 摩尔折射率:87.06
2、 摩尔体积(cm3/mol):313.8
3、 等张比容(90.2K):757.2
4、 表面张力(dyne/cm):33.8
5、 极化率(10-24cm3):34.51计算化学1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:15
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积37.3
7.重原子数量:20
8.表面电荷:0
9.复杂度:234
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:1
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1更多1. 性状:浅黄色油状液体,有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。
2. 沸点(ºC,101.3kPa,分解):360,220~222ºC(933.1pa)
3. 熔点(ºC):13~14
4. 相对密度(g/mL,20/4ºC):0.8935
5. 相对密度(g/mL,25/4ºC):0.845590
6. 相对密度(g/mL,90/4ºC):0.8429
7. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.03
8. 折射率(n20ºC):1.4582
9. 折射率(35ºC):1.4544
10. 黏度(mPa·s,20ºC):38.80
11. 黏度(mPa·s,25ºC):27.64
12. 黏度(mPa·s,60ºC):9.41
13. 黏度(mPa·s,80ºC):4.85
14. 闪点(ºC):>110
15. 燃点(ºC):362.8
16. 蒸发热(KJ/mol,b.p.):167.41
17. 燃烧热(KJ/mol,25ºC,液体):11153.2
18. 比热容(KJ/(kg·K),50ºC,定压):2.05
19. 比热容(KJ/(kg·K),100ºC,定压):2.30
植物油酸是从植物中提取的并且在不同的领域有不同的用途,例如植物油酸可用于防水织物,并能够提高织物的防水性能、减少水对织物的浸泡损伤。它也可用作某些机械设备接头处的润滑剂等,由此可见其还具有多种不同的功能。在这里为了加深我们对植物油酸的理解,让我们来看看它的特性。
植物油酸作为一种常见的脂肪酸,且像其他脂肪酸一样,它以甘油酯的形式存在于所有动植物油中。油酸在动物油中约占40%,在植物油中变化很大,并且需要注意的是不同植物油中油酸的含量差异很大。例如茶油和橄榄油含量很高,但椰子油含量很少。纯油酸是无色油状液体并且还比较容易因氧化变质而变色。然而在现实中很难看到纯油酸。商品油酸为黄色油状液体具有一般有机羧酸的化学性质,易溶于某些但不溶于水,在高温下易氧化聚合可发生皂化反应。油酸与反应得到异构的反油酸,硬脂酸通过氢化得到。商品油酸一般含有少量饱和脂肪酸,其成分也一般含有亚油酸和亚麻酸,因此可以看出商品油酸是一种混合物。植物油酸在工业上应用广泛,在抗静电和柔软剂方面有很好的作用。
植物油酸的精制过程并不简单,需要通过严格的步骤进行精制。如果不按步骤精制,制得的植物油酸质量不可靠,因此在以后的使用中不会起到很好的作用。
现在市面上售卖的植物油酸种类也是非常的多,但是其实我们在选购的时候会发现产品的价格可以说是天差地别,有的非常大的量价格就是非常低的,但是有的即使只是很小的一瓶价格也是很高的,这是因为产品的质量分别是不同的,而在这当中产品的透明度也是质量当中的一个标准,所以我们在生产结束之后都是需要对透明队进行检测的。
进行检测的大体流程就是在使用的是时候将需要检测的油酸注入到比色管里面,然后在标准的温度对试油的透明程度进行检测。所以我们在进行检测的时候首先需要准备好检测使用的工具,需要使用内径在15毫米左右的比色管。还有温度计也是需要准备好的,选择在化学实验当中常见的那一种温度计就可以。
接下来就是正式的测量操作了,我们在进行测量的时候首先需要将适量的油酸滴入到比色管当中,保持温度在20-25摄氏度范围之内,如果温度不够的话可以将植物油酸使用隔水加热的方法进行适当的加热,然后放置在光线比较好的位置进行透光观察。在观察的时候如果发现油样呈现比较均匀的状态,并且在油酸当中没有发现很多的杂质或悬浮物等,而且看起来是比较澄澈的的,那么这样的透明度就是比较好的试。
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